本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)

メニュー内容はあくまで見本ですので、季節や年齢層、ご予算により変化します。
お客様によりメニューを作成致します。

3,000円×50名様

(1)洋風オードブルバリエーション(スモークサーモンの香草マリネ・コールドミートのバリエーション)
(2)和風オードブルバリエーション(野菜の炊合せ・若鶏の照り焼き・厚焼き玉子)
(3)コールドミート&サラダバイキング
(4)温菜オードブルバリエーション(若鶏の唐揚げケイジャンスパイス和え・海老フライ・ミニ春巻き)
(5)海老のチリソース煮(温製)
(6)豚ロース肉のチーズ焼き 温菜添え(温製)
(7)シーフード入りマカロニグラタン(温製)
(8)巻き寿司各種といなり寿司
(9)ミックスサンド
(10)カットフルーツの飾り盛り
本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)イメージ1
本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)イメージ2
※写真はイメージです。

●温製料理A

A:海老のチリソース煮
B:チーズ入りポークカツレツ デミグラスソース仕立て
C:ソースやきそば
D:シーフード入りマカロニグラタン
E:ポークソテー マスタードソース仕立て
F:自家製おでん
G:若鶏と茸のクリーム煮
H:スイス風ハンバーグ 温菜添え

4,000円×50名様

(1)豪華大漁船盛り
(2)2種のマリネの盛り合わせ(スモークサーモンの香草マリネ・白身魚のカルパッチョ)
(3)和風オードブルバリエーション(野菜の炊合せ・若鶏の照り焼き・厚焼き玉子)
(4)季節の旬野菜と海老の天麩羅(天汁にて)
(5)海老のチリソース煮(温製)
(6)当店自慢の牛肉の赤葡萄酒煮 温菜添え(温製)
(7)シーフードのクリーム煮 フレンチヌードル添え(温製)
(8)若鶏のロースト ジェノバ仕立て 温菜添え(温製)
(9)江戸前寿司
(10)わんこそば
(11)ミックスサンド
(12)カットフルーツの飾り盛り
本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)イメージ3
本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)イメージ4
本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)イメージ5
本格的なパーティー料理(ビュッフェ形式)イメージ6
※写真はイメージです。

2,500円×50名様

(1)洋風オードブルバリエーション(スモークサーモンの香草マリネ・コールドミートのバリエーション)
(2)和風オードブルバリエーション(野菜の炊合せ・若鶏の照り焼き・厚焼き玉子)
(3)温菜オードブルバリエーション(若鶏の唐揚げケイジャンスパイス和え・海老フライ・ミニ春巻き)
(4)海老のチリソース煮(温製)
(5)チーズフォンデュハンバーグ温菜添え(温製)
(6)まき特製塩やきそば(温製)
(7)巻き寿司各種といなり寿司
(8)ミックスサンド
(9)カットフルーツの飾り盛り

●温製料理A

A:海老のチリソース煮
B:チーズ入りポークカツレツ デミグラスソース仕立て
C:ソースやきそば
D:シーフード入りマカロニグラタン
E:ポークソテー マスタードソース仕立て
F:自家製おでん
G:若鶏と茸のクリーム煮
H:スイス風ハンバーグ 温菜添え

●温製料理B

a:当店自慢の牛肉の赤葡萄酒煮 温菜添え
b:合鴨ロースト オレンジソース仕立て
c:帆立貝と海老のパンブラン(シャンパン蒸し)
d:大海老のチリソース煮

この他500円単位で予算をアップさせられます。内容もグレードアップして参ります。また、人数によりメニューは変更致します。

■オプションとして
1. 揚げたての串揚げ取り合わせ(コックさんがお客様の目の前で揚げたての串揚げを振舞います)
2. ローストビーフのカットサービス
3. あったかおでん
4. 味自慢の豚汁
※金額は応相談で対応致します。